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智慧体育在线:守护舌尖上的安全 榆中县大力推广互联网+明厨亮灶

2020/5/28 5:14:24 来源:智慧体育在线 阅读次数: 3

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智慧体育在线守护舌尖上的安全 榆中县大力推广互联网+明厨亮灶

今年以来,榆中县市场监管局以辖区内大中型餐饮经营单位、食品生产企业、食品批发企业和仓储企业单位为重点,组织食品生产经营单位培训学习食品安全“互联网+智慧监管”相关知识,引导食品生产经营单位从“厨(库)房重地,闲人免进”的观念,向现代先进的“明厨亮灶、透明车间、阳光仓储,欢迎监管”的管理模式转变,主动积极地实施“互联网+明厨亮灶”“互联网+透明车间”“互联网+阳光仓储”,确保广大群众“舌尖上的安全”。

“用微信扫一扫二维码下载‘陇上食安’,能从手机上看见后堂实时监控视频……”在榆中县民心小炒店,工作人员指引用餐消费者下载安装了“陇上食安”手机APP,消费者通过观看实时动态视频,了解和观看厨房内部食品制作情况。 餐饮服务单位将曾经“闲人免进”的厨房重地,通过“互联网+明厨亮灶”的形式,将食品操作台、餐具清洗消毒间以及食品储存、制作及餐用具清洗消毒等操作流程主动“晒在阳光下”,以可视方式为广大消费者揭开了后厨的“神秘面纱”,实现最广泛、最直接的监督。 “下载安装了‘陇上食安’APP后,吃得安心又开心。 ”赵女士拿着手机告诉现场检查的执法人员。

目前,榆中县已有26家餐饮服务单位、食品生产企业、食品批发企业和仓储企业与甘肃省“陇上食安”监管平台进行了对接,实现了食品生产、食品制作、食品仓储信息与监管平台、终端用户之间的无缝衔接,为食品生产经营单位更好履行主体责任提供了条件,为实现科学监管提供了支撑,为实现社会共治提供了平台。 通讯员马滢兰州日报社全媒体记者李莉来源:兰州新闻网 兰州晚报。

智慧体育在线守护舌尖上的安全 榆中县大力推广互联网+明厨亮灶自2015年开始,厦门市在全省率先开展挥发性有机物整治,经过近4年的努力,厦门市完成了涉及工业涂装、印刷包装、化工等7个行业、1000余家企业的整治工作。生态环境部门在送法规、送政策、送服务上门、指导企业提升整治水平的同时,进一步加强巡查执法力度,压实企业主体责任。

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